玉米是美味、营养食品，烹饪方法多样。此处精选生活中，几种常见的甜糯玉米烹饪方法。

一、蒸煮甜糯玉米

蒸煮甜、糯玉米是最普遍的烹饪吃法。蒸煮的玉米，口味纯正，粘甜香嫩，保持了甜糯玉米原有风味。

挑选玉米鲜果穗。挑选当天采摘的新鲜玉米棒，苞叶鲜绿；选择适宜蒸煮的成熟度玉米——指甲掐籽粒，有黏糊浆液。

将清洗过的玉米穗（也可保留一层叶片），放入水中煮或笼屉上蒸，水开蒸、或煮二十分钟即可食用。高压锅内蒸煮12分钟即可。

二、甜糯玉米糊

自己家制作的玉米糊，鲜糯甜香，减肥解馋。

第一步，选用鲜嫩玉米籽粒，或速冻玉米粒。第二步，将一把籽粒放入打碎机，加水，用打碎机打成糊。喜欢甜味的，可适当加点糖。

三、黄金玉米饭

    煮米饭时，在电饭煲中放入一把鲜玉米粒或速冻玉米粒，放入适量水，正常煮饭既成。玉米香味浓郁，米饭更鲜香。

四、松仁玉米

可用选用甜玉米粒，也可用糯玉米粒。起油锅，爆香葱花，放入胡萝卜丁翻炒一分钟，倒入玉米粒，翻炒二分钟，加盐鸡精，炒匀装盘即可。

五、东北大丰收农家菜

     将排骨洗净控干水分，锅烧热，加油炒香葱段和姜片后倒入排骨翻炒。炒到排骨表面发干后加入一小勺酱油和少许花椒粉炒匀。加入足够的水，大火烧开中火炖20分钟。这时先加入土豆块，再加入玉米，将豆角铺到上面，再将倭瓜（或南瓜）扣在上面，继续中火炖大约20分钟，加入盐和味精炖到剩部分汤即可。

六、烤玉米

    烤玉米，玉米味香浓诱人。

将鲜玉米穗煮八成熟，或用速冻玉米穗，像烤肉串一样烤到表皮红亮（轻微糊层）即可。喜欢烤肉味或辣味的，可刷上烤肉酱。